Wir freuen uns, dich bei uns begrüßen zu dürfen!
Der Fohlenhof in Nikolsdorf bei Lienz, Osttirol ist ein landwirtschaftlicher Bio-Betrieb. Ackerbau und Viehhaltung prägen seit Generationen das Leben auf unserem Hof. Der Pioniergeist ist Betriebsführer Bernhard Astner bereits in die Wiege gelegt. 2007 vom Vater übernommen hat sich der traditionelle Bauernhof zu einem lebendigen, bunten und innovativen Biobetrieb entwickelt. Mit Blick auf das Große Ganze leben wir Sylvia & Bernhard gemeinsam mit unseren 4 Kindern und den Eltern unsere Vision:
Pferdehaltung
Als ehemaliger Noriker-Zuchtbetrieb halten wir heute Pensionspferde im Offenstall mit größtmöglicher Orientierung an den natürlichen Bedürfnissen der Tiere.
Lebensmittel direkt vom Bauernhof
Wir produzieren LEBENSmittel in BIO AUSTRIA QUALITÄT: Kartoffel, Getreide, Polenta, Nutzhanf, Speiseöle, Rindfleisch vom Bio Almochsen und: Herzlerdäpfel - keine spezielle Sorte, sondern einfach eine „Laune der Natur“. Für uns stehen Herzlerdäpfel als Symbol für bewusstes Konsumverhalten und einen achtsamen Umgang mit unseren Ressourcen ganz nach dem Motto: Regional, saisonal und biologisch – ein Mehrwert für Mensch, Tier und Natur.
ÖFFNUNGSZEITEN HOFLADEN:
MONTAG - FREITAG 9:00 - 12:00 UHR
UND NACH VEREINBARUNG
Osttiroler Hanfpionier
Seit 2017 bauen wir Nutzhanf an. Die Samen veredeln wir u.a. zu köstlichem Hanfsamenöl. Hanf ist über die ernährungsphysiologische Bedeutung hinaus wohl DER Rohstoff der Zukunft. Gemeinsam mit unseren Kooperationspartnern arbeiten wir an innovativen Ideen und zukunftsweisenden Projekten.
Bauerfrau - Die Bäuerin der Neuen Zeit
Unter diesem Motto steht unser Angebot speziell für Bäuerinnen, die bereit sind, ihr Potenzial zu entfalten, die Herausforderungen am Hof als Chance zu nutzen und ein eigenverantwortliches, glückliches und erfolgreiches Leben zu führen.
Altes Wissen – neue Wege
Die Herausforderungen unserer Zeit, sowohl innerhalb der Landwirtschaft als auch gesamtgesellschaftlich, betrachten wir als eine Art Wachrütteln. Wir wollen diese Herausforderungen annehmen und als Chance nutzen. Ein gesunder landwirtschaftlicher Betrieb kann unserer Meinung nach viele Lösungsansätze und Antworten für die Probleme und Fragen unserer Zeit liefern. Wir haben uns bewusst dazu entschieden, auf dem Wissen unserer Vorfahren aufzubauen und (aus heutiger Sicht) neue Wege zu wagen. Eigentlich ist es viel mehr ein Erinnern, ein Sich-wieder-Verbinden. Deshalb greifen wir u.a. bewusst auf alte Kulturpflanzen und Tierrassen zurück.
Fohlenhof Astner und Gemeinwohl
Als landwirtschaftlicher Bio-Betrieb leisten wir unseren Beitrag und liefern Lösungsansätze für kollektive Herausforderungen. Die Werte der GWÖ bieten seit mehreren Jahren den perfekten Rahmen. Bereits zum zweiten Mal erstellten wir eine Gemeinwohlbilanz, die auch extern auditiert wurde.
Begegnungen mit Menschen machen unser Arbeiten zu etwas ganz Besonderem
Direktvermarktung, Camping-Stellplätze, Betriebsbesichtigungen, Workshops… wir freuen uns, dich vielleicht schon bald persönlich kennenzulernen.
Herzlichst,
